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研究分野 環境?農学 生物資源保全学、味噌玉、ごど?ごと、発酵食品 ライフサイエンス 生態学、環境学、雪腐病菌 低温適応? 人文?社会 文化人類学、民俗学、味噌玉、ごど?ごと、発酵食品、あめる
研究キーワード 雪腐病菌、環境適応、遺伝的多様性、ハルペラ、味噌玉、ごど?ごと、あめる(方言)
